ค้นพบรสชาติอร่อยของ Haqueton - แพนเค้กญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

Haqueton (สะกดว่า Hakaton หรือ Haketan) เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในภูมิภาคคันไซ โดยเฉพาะในเกียวโตและโอซาก้า เป็นแพนเค้กรสเผ็ดชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งสาลี น้ำ และรำข้าว และโดยทั่วไปจะสอดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น ผัก เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเล

ชื่อ "haqueton" มาจากคำภาษาฝรั่งเศส "hachis, " แปลว่า "สับ" หรือ "สับ" และคำภาษาญี่ปุ่น "ตัน" แปลว่า "หมู" นี่หมายถึงไส้ฮาเคตอนแบบดั้งเดิมซึ่งแต่เดิมทำด้วยหมูสับ อย่างไรก็ตาม อาหารสมัยใหม่มักประกอบด้วยไส้ต่างๆ เช่น ผัก อาหารทะเล และเนื้อสัตว์อื่นๆ

Haqueton มักเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าว และโดยทั่วไปจะปรุงบนกระทะหรือในกระทะ . มีกรอบนอกและนุ่มใน และมีตั้งแต่รสอ่อนไปจนถึงรสเข้มข้นขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ โดยรวมแล้ว Haqueton เป็นอาหารจานอร่อยและมีประโยชน์หลายอย่างที่ควรค่าแก่การลองหากคุณมีโอกาส!