Haqueton'un Lezzetli Lezzetlerini Keşfedin - Geleneksel Japon Krep

Haqueton (aynı zamanda Hakaton veya Haketan olarak da yazılır), Kansai bölgesinde, özellikle Kyoto ve Osaka'da ortaya çıkan geleneksel bir Japon yemeğidir. Buğday unu, su ve pirinç kepeği karışımından yapılan ve genellikle sebze, et veya deniz ürünleri gibi çeşitli malzemelerle doldurulan lezzetli bir gözleme türüdür.

"Haqueton" adı Fransızca "hachis" kelimesinden türemiştir. "kıyılmış" veya "doğranmış" anlamına gelir ve Japonca "domuz eti" anlamına gelen "ton" kelimesi. Bu, başlangıçta kıyılmış domuz etiyle yapılan geleneksel haqueton dolgusunu ifade eder. Bununla birlikte, yemeğin modern çeşitleri genellikle sebzeler, deniz ürünleri ve diğer etler dahil olmak üzere çeşitli dolgular içerir.

Haqueton genellikle ana yemek veya garnitür olarak servis edilir ve genellikle ızgarada veya tavada pişirilir. . Dış kısmı çıtır, iç kısmı ise yumuşaktır ve kullanılan malzemelere bağlı olarak tadı yumuşaktan koyuya kadar değişebilir. Genel olarak haqueton, fırsatınız varsa denemeye değer, lezzetli ve çok yönlü bir yemektir!