Temukan Rasa Lezat Haqueton - Pancake Tradisional Jepang

Haqueton (juga dieja Hakaton atau Haketan) adalah hidangan tradisional Jepang yang berasal dari wilayah Kansai, khususnya di Kyoto dan Osaka. Ini adalah sejenis pancake gurih yang dibuat dengan adonan tepung terigu, air, dan dedak padi, dan biasanya diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, atau makanan laut.

Nama "haqueton" berasal dari kata Perancis "hachis, " yang berarti "cincang" atau "cincang", dan kata dalam bahasa Jepang "ton", yang berarti "babi". Ini mengacu pada isian haqueton tradisional, yang awalnya dibuat dengan daging babi cincang. Namun, variasi hidangan modern sering kali dilengkapi dengan beragam isian, termasuk sayuran, makanan laut, dan daging lainnya.

Haqueton sering disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk, dan biasanya dimasak di atas wajan atau penggorengan. . Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembut, dan rasanya bisa berkisar dari yang ringan hingga yang berani tergantung pada bahan yang digunakan. Secara keseluruhan, haqueton adalah hidangan lezat dan serbaguna yang patut dicoba jika Anda punya kesempatan!