Откройте для себя восхитительный вкус хакетона — традиционных японских блинов

Хакетон (также пишется как Хакатон или Хакетан) — традиционное японское блюдо, возникшее в регионе Кансай, особенно в Киото и Осаке. Это разновидность пикантных блинов, приготовленных из теста из пшеничной муки, воды и рисовых отрубей и обычно наполненных различными ингредиентами, такими как овощи, мясо или морепродукты.

Название «хакетон» происходит от французского слова «hachis», «означает «фарш» или «нарезанный», а японское слово «тонна» означает «свинина». Имеется в виду традиционная начинка хакетона, которую изначально готовили из свиного фарша. Однако современные варианты блюда часто включают в себя различные начинки, включая овощи, морепродукты и другое мясо.

Хакетон часто подают в качестве основного блюда или гарнира и обычно готовят на сковороде или сковороде. . Он имеет хрустящую поверхность и мягкую внутреннюю часть, а его вкус может варьироваться от мягкого до яркого в зависимости от используемых ингредиентов. В целом хакетон — вкусное и универсальное блюдо, которое стоит попробовать, если есть возможность!