가축에 대한 알팔파 건초의 영양적 이점

자주개자리(Medicago sativa)는 가축, 특히 젖소를 위한 마초 작물로 전 세계적으로 널리 재배되는 콩과 작물입니다. 1년에 여러 번 수확할 수 있는 다년생 작물로 영양가가 높고 활용도가 높은 것으로 알려져 있습니다.

알팔파는 완두콩과에 속하는 식물로 중동이 원산지입니다. 19세기 후반 미국에서 처음 재배되었으며 이후 세계에서 가장 널리 재배되는 마초 작물 중 하나가 되었습니다. 알팔파는 일반적으로 건초 작물로 재배되며 동물 사료로 사용하기 위해 건조 및 저장됩니다. 알팔파는 동물 건강에 중요한 단백질, 섬유질 및 기타 영양소가 풍부합니다. 또한 비타민 A, C, K뿐만 아니라 칼슘, 인, 칼륨과 같은 미네랄의 좋은 공급원이기도 합니다. 자주개자리 건초는 높은 영양가와 다양성으로 인해 동물 사료의 "황금 표준"으로 간주되는 경우가 많습니다. , 및 바이오 연료. 알팔파 새싹, 알팔파 분말과 같은 알팔파 기반 제품도 건강하고 지속 가능한 식품 공급원으로 점점 더 인기를 얻고 있습니다.