Arrope: насичена та поживна патока для випічки та приготування їжі

Arrope — це різновид патоки, яка виробляється в процесі виробництва цукру з цукрової тростини або цукрових буряків. Це густий, темний сироп із сильним, насиченим смаком, який часто використовують для випічки та кулінарії.

В іспаномовних країнах арропе є поширеним інгредієнтом багатьох традиційних страв, таких як емпанада, тамалес і пан де себолла (цибуля хліб). Він також використовується як підсолоджувач у таких напоях, як кава та чай.

Arrope має низку переваг для здоров’я, зокрема високий вміст антиоксидантів і мінералів, таких як залізо та калій. Це також хороше джерело клітковини та може допомогти знизити рівень холестерину. Однак він містить багато цукру та калорій, тому його слід вживати в помірних кількостях.