Khajur - En lækker indisk sød ret lavet med kokosnød og jaggery
Khajur er en popul
r indisk sød ret lavet af revet kokosnød, jaggery eller sukker og mel. Det er også kendt som kokosnødbarfi eller kokosnødslik. Ingredienserne blandes sammen og koges, indtil blandingen tykner, derefter formes den til små firkanter eller kugler og serveres under festivaler og s
rlige lejligheder.



