Khajur - จานหวานอินเดียแสนอร่อยที่ทำจากมะพร้าวและน้ำตาลโตนด

Khajur เป็นอาหารจานหวานยอดนิยมของอินเดีย ทำจากมะพร้าวขูด น้ำตาลโตนดหรือน้ำตาล และแป้ง เรียกอีกอย่างว่าบาร์ฟีมะพร้าวหรือขนมมะพร้าว นำส่วนผสมมาผสมให้เข้ากันและปรุงจนส่วนผสมข้นขึ้น จากนั้นจึงปั้นเป็นสี่เหลี่ยมหรือลูกบอลเล็กๆ เสิร์ฟในช่วงเทศกาลและโอกาสพิเศษต่างๆ