카주르(Khajur) - 코코넛과 재거리로 만든 맛있는 인도 달콤한 요리
카주르(Khajur)는 갈은 코코넛, 재거리 또는 설탕, 밀가루로 만든 인기 있는 인도 달콤한 요리입니다. 코코넛 바피(Coconut Barfi) 또는 코코넛 캔디라고도 알려져 있습니다. 재료를 함께 섞어 걸쭉해질 때까지 조리한 다음 작은 사각형이나 공 모양으로 만들어 축제나 특별한 행사에 제공합니다.
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