Khajur - En deilig indisk søtrett laget med kokosnøtt og jaggery
Khajur er en popul
r indisk søt rett laget av revet kokosnøtt, jaggery eller sukker og mel. Det er også kjent som kokosnøttbarfi eller kokosnøttgodteri. Ingrediensene blandes sammen og kokes til blandingen tykner, deretter formes den til små firkanter eller kuler og serveres under festivaler og spesielle anledninger.



