Khajur - En läcker indisk söt maträtt gjord med kokosnöt och jaggery
Khajur är en populär indisk söt maträtt gjord av riven kokos, jaggery eller socker och mjöl. Det är också känt som kokosnötsbarfi eller kokosnötsgodis. Ingredienserna blandas ihop och kokas tills blandningen tjocknar, sedan formas den till små rutor eller bollar och serveras under festivaler och speciella tillfällen.



