


Khajur: un delicioso plato dulce indio elaborado con coco y azúcar moreno
Khajur es un plato dulce indio popular elaborado con coco rallado, azúcar moreno o azúcar y harina. También se le conoce como barfi de coco o caramelo de coco. Los ingredientes se mezclan y se cocinan hasta que la mezcla espese, luego se le da forma de pequeños cuadrados o bolas y se sirve durante festivales y ocasiones especiales.



