Khajur - O mâncare dulce indiană delicioasă făcută cu nucă de cocos și jaggery
Khajur este un fel de mâncare dulce popular indian făcut din nucă de cocos rasă, zahăr sau zahăr și făină. Este cunoscut și sub numele de barfi de nucă de cocos sau bomboane de nucă de cocos. Ingredientele se amestecă și se gătesc până când amestecul se îngroașă, apoi se modelează în pătrate sau bile mici și se servește în timpul festivalurilor și ocaziilor speciale.



