Ανακαλύψτε τις νόστιμες γεύσεις του μπισκότου: Ένα παραδοσιακό γαλλικό ψωμί

Το Bisquette είναι ένα είδος ψωμιού που παραδοσιακά σερβίρεται με τυρί στη Γαλλία. Είναι ένα μικρό, στρογγυλό καρβέλι φτιαγμένο από μείγμα αλεύρου σίτου, νερού, μαγιάς και αλατιού. Η ζύμη αφήνεται να φουσκώσει για αρκετές ώρες πριν ψηθεί σε ζεστό φούρνο, δίνοντας στο ψωμί μια ελαφριά, αέρινη υφή και μια ελαφρώς τραγανή κρούστα. Το μπισκότο σερβίρεται συχνά ως σνακ ή ορεκτικό, σε συνδυασμό με μια ποικιλία τυριών όπως το καμαμπέρ , Μπρι, ή κατσικίσιο τυρί. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για άλλα πιάτα, όπως το άλειμμα βουτύρου ή μαρμελάδας πάνω από το ψωμί πριν το σερβίρισμα.

Τα τελευταία χρόνια, το μπισκότο έχει κερδίσει δημοτικότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλες χώρες εκτός Γαλλίας, όπου σερβίρεται συχνά ως γκουρμέ σνακ ή χρησιμοποιείται ως βάση για δημιουργικές επικαλύψεις, όπως αλλαντικά ή ταπενάδες.