Descubra los deliciosos sabores del bisquette: un pan tradicional francés

El bisquette es un tipo de pan que tradicionalmente se sirve con queso en Francia. Es un pan pequeño y redondo elaborado con una mezcla de harina de trigo, agua, levadura y sal. Se deja que la masa suba durante varias horas antes de hornearla en un horno caliente, lo que le da al pan una textura ligera y aireada y una corteza ligeramente crujiente. A menudo, la bisqueta se sirve como refrigerio o aperitivo, acompañada de una variedad de quesos como el Camembert. , Brie o queso de cabra. También se puede utilizar como base para otros platos, como untar mantequilla o mermelada encima del pan antes de servir. En los últimos años, el bisquette ha ganado popularidad en los Estados Unidos y otros países fuera de Francia, donde a menudo se sirve. como refrigerio gourmet o como base para aderezos creativos como embutidos o tapenade.