Descoperiți aromele delicioase ale Bisquette: o pâine tradițională franceză

Bisquette este un tip de pâine care se servește în mod tradițional cu brânză în Franța. Este o pâine mică, rotundă, făcută dintr-un amestec de făină de grâu, apă, drojdie și sare. Aluatul este lăsat să crească câteva ore înainte de a fi copt într-un cuptor încins, dând pâinii o textură ușoară, aerisită și o crustă ușor crocantă.

Bisquette este adesea servită ca gustare sau aperitiv, împreună cu o varietate de brânzeturi, cum ar fi Camembert. , Brie, sau brânză de capră. Poate fi folosit și ca bază pentru alte feluri de mâncare, cum ar fi untul sau dulceața pe deasupra pâinii înainte de servire.

În ultimii ani, bischetul a câștigat popularitate în Statele Unite și în alte țări din afara Franței, unde este adesea servit. ca gustare gourmet sau folosită ca bază pentru toppinguri creative, cum ar fi carne de mâncare sau tapenadă.