बिस्केट के स्वादिष्ट स्वाद की खोज करें: एक पारंपरिक फ्रेंच ब्रेड
बिस्केट एक प्रकार की ब्रेड है जिसे फ्रांस में पारंपरिक रूप से पनीर के साथ परोसा जाता है। यह गेहूं के आटे, पानी, खमीर और नमक के मिश्रण से बनी एक छोटी, गोल रोटी है। गर्म ओवन में पकाने से पहले आटे को कई घंटों तक फूलने दिया जाता है, जिससे ब्रेड को हल्की, हवादार बनावट और थोड़ा कुरकुरा क्रस्ट मिलता है। बिस्क्वेट को अक्सर स्नैक या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है, जिसे कैमेम्बर्ट जैसी विभिन्न चीज़ों के साथ जोड़ा जाता है। , ब्री, या बकरी पनीर। इसका उपयोग अन्य व्यंजनों के लिए आधार के रूप में भी किया जा सकता है, जैसे कि परोसने से पहले ब्रेड के ऊपर मक्खन या जैम फैलाना। हाल के वर्षों में, बिस्केट ने संयुक्त राज्य अमेरिका और फ्रांस के बाहर अन्य देशों में लोकप्रियता हासिल की है, जहां इसे अक्सर परोसा जाता है। स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में या चारक्यूरी या टेपेनेड जैसी रचनात्मक टॉपिंग के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।
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