Fedezze fel a Bisquette finom ízeit: egy hagyományos francia kenyér

A bisquette egyfajta kenyér, amelyet Franciaországban hagyományosan sajttal szolgálnak fel. Ez egy kicsi, kerek cipó, amelyet búzaliszt, víz, élesztő és só keverékéből készítenek. A tésztát néhány órán keresztül hagyjuk kelni, mielőtt forró sütőben megsütjük, így a kenyér könnyű, levegős textúrát és enyhén ropogós héjat ad.

A bisquette-t gyakran szolgálják fel snackként vagy előételként, különféle sajtokkal, például Camembert-tel párosítva. , Brie, vagy kecskesajt. Használható más ételek alapjául is, például vaj vagy lekvár megkenésével a kenyér tetejére tálalás előtt.

Az elmúlt években a bisquette népszerűvé vált az Egyesült Államokban és Franciaországon kívüli országokban, ahol gyakran szolgálják fel. ínyenc harapnivalóként vagy kreatív feltétek alapjaként, mint például burgonya vagy tapenade.