Kebbocks: herkullinen ja monipuolinen Lähi-idän ruokalaji

Kebbocks on kirjoitusvirhe sanasta "kibbeh", joka on suosittu Lähi-idän ruokalaji, joka on valmistettu jauhelihasta, yleensä naudan- tai lampaanlihasta, sekoitettuna bulguriin (krakattu vehnä) ja mausteisiin. Seos muotoillaan sitten pieniksi palloiksi tai pihveiksi ja paistetaan ulkopuolelta rapeiksi ja kypsennetään läpi.

Kebbockeja tarjoillaan usein Lähi-idän keittiössä alkuruoana tai lisukkeena, ja niitä on monia eri muunnelmia alueesta ja alueesta riippuen. henkilökohtaiset mieltymykset. Joitakin yleisiä muunnelmia ovat:

* Naudanlihakebbockit: Valmistettu naudanjauhelihasta ja mausteista, nämä ovat suosittu valinta lihan ystäville.
* Lammaskebbockit: Valmistettu jauhetusta lampaanlihasta ja mausteista, ja niissä on rikas, riistamainen maku.
* Kasviskebbockit. : Valmistettu jauhetuista vihanneksista, kuten palsternakasta tai porkkanasta, on loistava vaihtoehto kasvissyöjille.
* Mausteiset kebbockit: Tehty kuumasta paprikosta tai mausteisista mausteista, ne lisäävät perinteistä reseptiä.

Kebbockit ovat kaiken kaikkiaan herkullinen ja monipuolinen ruokalaji, joka voi nauttia monella eri tavalla.