Кеббокс: смачна та універсальна страва Близького Сходу

Kebbocks — це неправильне написання слова «kibbeh», яке є популярною стравою Близького Сходу, виготовленою з фаршу, як правило, яловичини або баранини, змішаного з булгуром (подрібненою пшеницею) і спеціями. Потім із суміші формують невеликі кульки або котлети, які обсмажують до хрусткої скоринки зовні та готують.

Кеббокс часто подають як закуску чи гарнір у близькосхідній кухні, і їх можна знайти в багатьох варіаціях залежно від регіону та особисті переваги. Деякі поширені варіації включають:

* Кеббоки з яловичини: виготовлені з яловичого фаршу та спецій, вони є популярним вибором для любителів м’яса.
* Кеббоки з баранини: виготовлені з фаршу з баранини та спецій, вони мають насичений смак дичини.
* Кеббоки з овочів : Приготовані з мелених овочів, таких як пастернак або морква, це чудовий варіант для вегетаріанців.
* Гострі шашлики: Приготовані з гострим перцем або гострими приправами, вони додають смаку традиційному рецепту.

Загалом, кеббоки – це смачна та універсальна страва, яка можна насолоджуватися різними способами.