Kebbocks: pyszne i wszechstronne danie z Bliskiego Wschodu

Kebbocks to błędna pisownia słowa „kibbeh”, które jest popularnym daniem bliskowschodnim przyrządzanym z mielonego mięsa, zwykle wołowego lub jagnięcego, zmieszanego z bulgurem (pękaną pszenicą) i przyprawami. Następnie z mieszanki formuje się małe kulki lub paszteciki i smaży, aż będą chrupiące na zewnątrz i dobrze ugotowane. W kuchni bliskowschodniej często podawane są keboki jako przystawka lub dodatek do drugiego dania. Można je znaleźć w wielu różnych odmianach, w zależności od regionu i kraju. preferencje osobiste. Niektóre popularne odmiany to:

* Keboki wołowe: wykonane z mielonej wołowiny i przypraw, są popularnym wyborem dla miłośników mięsa.
* Keboki jagnięce: wykonane z mielonej jagnięciny i przypraw, mają bogaty, dziczyznowy smak.
* Keboki wegetariańskie : Wykonane z mielonych warzyw, takich jak pasternak lub marchewka, są świetną opcją dla wegetarian.
* Pikantne keboki: Wykonane z ostrej papryki lub pikantnych przypraw, dodają smaku tradycyjnej recepturze.

Ogółem keboki to pyszne i wszechstronne danie, które można cieszyć się na wiele różnych sposobów.