Kebbocks: Hidangan Timur Tengah yang Lazat dan Serbaguna

Kebbocks ialah salah ejaan perkataan "kibbeh", iaitu hidangan Timur Tengah yang popular diperbuat daripada daging kisar, biasanya daging lembu atau kambing, dicampur dengan bulgur (gandum retak) dan rempah ratus. Campuran itu kemudiannya dibentuk menjadi bebola kecil atau patties dan digoreng sehingga garing di luar dan masak.

Kebbocks sering dihidangkan sebagai pembuka selera atau ulam dalam masakan Timur Tengah, dan ia boleh didapati dalam pelbagai variasi berbeza bergantung pada kawasan dan keutamaan peribadi. Beberapa variasi biasa termasuk:

* Kebo daging lembu: Dibuat dengan daging lembu dan rempah ratus, ini adalah pilihan popular untuk penggemar daging.
* Kebo kambing biri-biri: Dibuat dengan kambing kisar dan rempah ratus, ini mempunyai rasa yang kaya dan menarik.
* Kebbocks sayuran : Dibuat dengan sayur-sayuran yang dikisar seperti parsnip atau lobak merah, ini adalah pilihan yang bagus untuk vegetarian.
* Kebbocks pedas: Dibuat dengan lada pedas atau perasa pedas, ini menambah semangat kepada resipi tradisional.

Secara keseluruhannya, kebbocks adalah hidangan lazat dan serba boleh yang boleh dinikmati dalam pelbagai cara.