Temukan Manfaat Kesehatan dari Nama, Teh Fermentasi Jepang

Nama adalah jenis teh fermentasi yang berasal dari Jepang. Itu dibuat dengan membiarkan daun teh mengalami proses fermentasi mikroba, yang memberikan rasa dan aroma khas pada teh. Proses fermentasi melibatkan aksi bakteri asam laktat dan ragi, yang memecah katekin dan tanin teh, menghasilkan minuman dengan rasa sedikit asam dan buah.
Nama dianggap sebagai minuman sehat karena tingginya tingkat antioksidan dan probiotik. , yang dapat membantu mendukung kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ia juga diyakini memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit tertentu seperti kanker dan penyakit kardiovaskular.
Nama biasanya disajikan dalam cangkir kecil dan sering dinikmati sebagai minuman menyegarkan selama bulan-bulan musim panas. Ini juga digunakan sebagai bahan dalam berbagai masakan Jepang, seperti sup miso dan takikomi gohan (sejenis bubur nasi).