Oppdag de helsemessige fordelene ved Nama, Japans fermenterte te

Nama er en type fermentert te som har sin opprinnelse i Japan. Den lages ved å la tebladene gjennomgå en prosess med mikrobiell gj
ring, som gir teen dens s
regne smak og aroma. Fermenteringsprosessen involverer virkningen av melkesyrebakterier og gj
r, som bryter ned teens katekiner og tanniner, og produserer en drikk med en lett syrlig og fruktig smak.
Nama regnes for å v
re en sunn drikk på grunn av dets høye nivåer av antioksidanter og probiotika. , som kan bidra til å støtte fordøyelseshelsen og øke immunforsvaret. Det antas også å ha anti-inflammatoriske egenskaper og kan bidra til å redusere risikoen for visse sykdommer som kreft og hjerte- og karsykdommer.
Nama serveres vanligvis i små kopper og nytes ofte som en forfriskende drikke i sommermånedene. Den brukes også som ingrediens i ulike japanske retter, som misosuppe og takikomi gohan (en type risgrøt).