トゥッティフルッティのおいしい歴史: 定番のフローズンデザート

トゥッティフルッティは、イタリア発祥の冷凍デザートの一種で、20 世紀初頭に米国で人気になりました。加糖クリーム、砂糖、バニラ、チョコレート、フルーツピューレなどの香料を混ぜて固めるまで冷凍して作られます。「トゥッティ・フルッティ」という用語はイタリア語で「すべての果物」を意味し、デザートには通常、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどのさまざまな果物を組み合わせたものが特徴です。トゥッティ・フルッティは、というイタリア移民によって初めて米国に紹介されました。イタロマルキオーニは、1920 年にニューヨーク市に最初のトゥッティフルッティショップをオープンしました。このデザートは、その独特の風味と食感、そして手頃な価格と入手しやすさにより、すぐに人気を博しました。トゥッティ・フルッティの店が全米の都市に出現し始め、デザートはアメリカ料理の定番になりました。

今日でも、トゥッティ・フルッティは多くの人々、特に 20 世紀半ばにデザートとともに育った人々に楽しまれています。懐かしいおやつとして、または特別な日のユニークなデザートの選択肢として提供されることがよくあります。トゥッティフルッティの現代的なバリエーションには、アーモンドミルクやココナッツミルクなど、さまざまな種類のミルクやクリームを使用したり、ナッツやキャンディーピースなどの他の材料を追加してさまざまな風味の組み合わせを作成したりするものが含まれます。