A deliciosa história do Tutti-Frutti: um clássico da sobremesa congelada

Tutti-frutti é um tipo de sobremesa congelada originada na Itália e que se tornou popular nos Estados Unidos no início do século XX. É feito com uma mistura de creme adoçado, açúcar e aromas como baunilha, chocolate ou purês de frutas, que são congelados até ficarem sólidos. O termo "tutti-frutti" significa "todas as frutas" em italiano, e a sobremesa normalmente apresenta uma mistura de frutas diferentes, como morangos, mirtilos e framboesas.

Tutti-frutti foi introduzido pela primeira vez nos Estados Unidos por um imigrante italiano chamado Italo Marchioni, que abriu a primeira loja de tutti-frutti na cidade de Nova York em 1920. A sobremesa rapidamente ganhou popularidade devido ao seu sabor e textura únicos, bem como ao seu preço e acessibilidade. Lojas de tutti-frutti começaram a surgir em cidades de todo o país, e a sobremesa se tornou um alimento básico da culinária americana. Hoje, o tutti-frutti ainda é apreciado por muitas pessoas, principalmente aquelas que cresceram com a sobremesa em meados do século XX. Muitas vezes é servido como um deleite nostálgico ou como uma opção de sobremesa exclusiva para ocasiões especiais. Algumas variações modernas de tutti-frutti incluem o uso de diferentes tipos de leite ou creme, como leite de amêndoa ou coco, e a adição de outros ingredientes como nozes ou pedaços de doces para criar diferentes combinações de sabores.