Pyszna historia Tutti-Frutti: klasyczny mrożony deser

Tutti-frutti to rodzaj mrożonego deseru, który powstał we Włoszech i stał się popularny w Stanach Zjednoczonych na początku XX wieku. Jest wytwarzany z mieszanki słodzonej śmietanki, cukru i aromatów, takich jak wanilia, czekolada lub przeciery owocowe, które następnie są zamrażane do stanu stałego. Termin „tutti-frutti” po włosku oznacza „wszystkie owoce”, a deser zazwyczaj zawiera mieszankę różnych owoców, takich jak truskawki, jagody i maliny.

Tutti-frutti zostało po raz pierwszy wprowadzone do Stanów Zjednoczonych przez włoskiego imigranta o imieniu Italo Marchioni, który w 1920 roku otworzył pierwszy sklep z tutti-frutti w Nowym Jorku. Deser szybko zyskał popularność ze względu na swój niepowtarzalny smak i konsystencję, a także przystępną cenę i dostępność. Sklepy z tutti-frutti zaczęły pojawiać się w miastach w całym kraju, a deser stał się podstawą kuchni amerykańskiej.... Dziś tutti-frutti nadal smakuje wielu ludziom, zwłaszcza tym, którzy dorastali z tym deserem w połowie XX wieku. Często podaje się go jako nostalgiczną przekąskę lub jako wyjątkowy deser na specjalne okazje. Niektóre nowoczesne odmiany tutti-frutti obejmują użycie różnych rodzajów mleka lub śmietany, takich jak mleko migdałowe lub kokosowe, oraz dodanie innych składników, takich jak orzechy lub kawałki cukierków, aby stworzyć różne kombinacje smakowe.