The Delicious History of Tutti-Frutti: A Frozen Dessert Classic

Tutti-frutti är en typ av fryst dessert som har sitt ursprung i Italien och som blev populär i USA i början av 1900-talet. Den är gjord med en blandning av sötad grädde, socker och smakämnen som vanilj, choklad eller fruktpuréer, som sedan fryses tills de är fasta. Termen "tutti-frutti" är italiensk för "all frukt", och efterrätten innehåller vanligtvis en blandning av olika frukter, såsom jordgubbar, blåbär och hallon. Æ
Tutti-frutti introducerades först i USA av en italiensk invandrare vid namn Italo Marchioni, som öppnade den första tutti-frutti-butiken i New York City 1920. Desserten blev snabbt populär på grund av sin unika smak och konsistens, samt dess prisvärdhet och tillgänglighet. Tutti-frutti-butiker började dyka upp i städer över hela landet, och efterrätten blev en stapelvara i det amerikanska köket.

I dag njuter många människor fortfarande av tutti-frutti, särskilt de som växte upp med desserten under mitten av 1900-talet. Det serveras ofta som en nostalgisk njutning eller som ett unikt dessertalternativ för speciella tillfällen. Några moderna varianter av tutti-frutti inkluderar att använda olika typer av mjölk eller grädde, som mandel- eller kokosmjölk, och att lägga till andra ingredienser som nötter eller godisbitar för att skapa olika smakkombinationer.