


Tutti-Frutti 的美味历史:冷冻甜点经典
Tutti-frutti是一种冷冻甜点,起源于意大利,20世纪初在美国流行。它由甜奶油、糖和香草、巧克力或果泥等调味品混合而成,然后冷冻至固体。 “tutti-frutti”一词在意大利语中是“所有水果”的意思,这种甜点通常混合了不同的水果,例如草莓、蓝莓和覆盆子。伊塔洛·马尔基奥尼 (Italo Marchioni) 于 1920 年在纽约开设了第一家水果什锦店。这种甜点因其独特的风味和质地以及价格实惠和容易获得而迅速受到欢迎。五彩果店开始在全国各地的城市涌现,这种甜点成为美国美食的主食。今天,五彩果仍然受到许多人的喜爱,尤其是那些在 20 世纪中叶伴随着这种甜点长大的人。它通常被用作怀旧款待或作为特殊场合的独特甜点选择。什锦水果的一些现代变体包括使用不同类型的牛奶或奶油,例如杏仁奶或椰奶,并添加其他成分,例如坚果或糖果块,以创造不同的风味组合。



