The Delicious History of Tutti-Frutti: A Frozen Dessert Classic

Tutti-frutti er en type frossen dessert som har sin opprinnelse i Italia og ble popul
r i USA på begynnelsen av 1900-tallet. Den er laget med en blanding av søtet krem, sukker og smakstilsetninger som vanilje, sjokolade eller fruktpuréer, som deretter fryses til faste. Begrepet "tutti-frutti" er italiensk for "all frukt", og desserten inneholder vanligvis en blanding av forskjellige frukter, som jordb
r, blåb
r og bringeb
r.

Tutti-frutti ble først introdusert i USA av en italiensk immigrant ved navn Italo Marchioni, som åpnet den første tutti-frutti-butikken i New York City i 1920. Desserten ble raskt popul
r på grunn av sin unike smak og tekstur, så vel som rimelig og tilgjengelig. Tutti-frutti-butikker begynte å dukke opp i byer over hele landet, og desserten ble en stift i amerikansk mat.

I dag nytes tutti-frutti fortsatt av mange mennesker, spesielt de som vokste opp med desserten på midten av 1900-tallet. Den serveres ofte som en nostalgisk godbit eller som et unikt dessertalternativ for spesielle anledninger. Noen moderne varianter av tutti-frutti inkluderer bruk av forskjellige typer melk eller fløte, for eksempel mandel- eller kokosmelk, og tilsetning av andre ingredienser som nøtter eller godteribiter for å lage forskjellige smakskombinasjoner.