Вкусная история тутти-фрутти: классический замороженный десерт

Тутти-фрутти — это вид замороженного десерта, который возник в Италии и стал популярным в США в начале 20 века. Его готовят из смеси подслащенных сливок, сахара и ароматизаторов, таких как ваниль, шоколад или фруктовое пюре, которые затем замораживают до твердого состояния. Термин «тутти-фрутти» по-итальянски означает «все фрукты», а десерт обычно представляет собой смесь различных фруктов, таких как клубника, черника и малина. Тутти-фрутти был впервые представлен в Соединенных Штатах итальянским иммигрантом по имени Итало Маркиони, открывший первый магазин тутти-фрутти в Нью-Йорке в 1920 году. Десерт быстро завоевал популярность благодаря своему уникальному вкусу и текстуре, а также доступности и доступности. Магазины тутти-фрутти начали появляться в городах по всей стране, и десерт стал основным продуктом американской кухни. Сегодня тутти-фрутти по-прежнему нравится многим людям, особенно тем, кто вырос на этом десерте в середине 20-го века. Его часто подают как ностальгическое лакомство или как уникальный вариант десерта для особых случаев. Некоторые современные варианты тутти-фрутти включают использование различных видов молока или сливок, например миндального или кокосового молока, а также добавление других ингредиентов, таких как орехи или кусочки конфет, для создания различных вкусовых комбинаций.