Укусна историја тути-фрутија: класик смрзнутих десерта

Тутти-фрутти је врста смрзнутог десерта који је настао у Италији и постао популаран у Сједињеним Државама почетком 20. века. Прави се од мешавине заслађене павлаке, шећера и арома као што су ванилија, чоколада или воћни пире, који се затим замрзавају док не постану чврсти. Термин „тутти-фрутти“ је италијански за „сво воће“, а десерт обично садржи мешавину различитог воћа, као што су јагоде, боровнице и малине.ӕӕТутти-фрутти је први пут у Сједињеним Државама увео италијански имигрант по имену Итало Маркиони, који је отворио прву тутти-фрутти продавницу у Њујорку 1920. Дезерт је брзо стекао популарност због свог јединственог укуса и текстуре, као и због приступачности и приступачности. Тутти-фрутти продавнице су почеле да се појављују у градовима широм земље, а десерт је постао главна тема америчке кухиње.ӕӕДанас, тутти-фрутти и даље уживају многи људи, посебно они који су одрасли уз десерт средином 20. века. Често се служи као носталгична посластица или као јединствена опција десерта за посебне прилике. Неке модерне варијације тутти-фрутти укључују употребу различитих врста млека или креме, као што су бадемово или кокосово млеко, и додавање других састојака као што су ораси или комадићи слаткиша како би се створиле различите комбинације укуса.