코미노의 다양한 맛: 지중해 요리의 주요 허브

코미노는 지중해 요리에 흔히 사용되는 허브의 일종입니다. 민트과에 속하며 맵고 약간 쓴 맛이 납니다. 코미노는 스튜, 수프, 샐러드와 같은 요리에 깊이와 복잡함을 더하는 데 자주 사용됩니다. 또한 고명으로 사용하거나 소스와 매리네이드에 첨가하기도 합니다. 건조된 형태는 유통기한이 길고 쉽게 보관할 수 있기 때문에 요리에 더 일반적으로 사용됩니다.

코미노의 일반적인 용도는 다음과 같습니다. 요리
* 소스와 매리네이드에 첨가하여 민트 풍미를 느낄 수 있습니다
* 타불레, 팔라펠레와 같은 지중해 스타일 요리에 사용합니다.* 밥 요리에 첨가하여 향긋하고 풍미 가득한 반찬으로 사용할 수 있습니다.