Comino'nun Çok Yönlü Lezzeti: Akdeniz Mutfağının Temel Bitkisi

Comino, Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan bir bitki türüdür. Nane ailesinin bir üyesidir ve keskin, hafif acı bir tada sahiptir. Comino genellikle güveç, çorba ve salata gibi yemeklere derinlik ve karmaşıklık kazandırmak için kullanılır. Ayrıca garnitür olarak kullanılır veya soslara ve marinatlara eklenir.

Comino, "kuru nane" veya "nane" olarak da bilinir ve hem taze hem de kurutulmuş formlarda bulunur. Kurutulmuş hali, daha uzun raf ömrüne sahip olduğundan ve kolayca saklanabildiğinden yemek pişirmede daha yaygın olarak kullanılır. yemekler
* Nane aroması için soslara ve marinatlara eklenir
* Tabbouleh ve falafel
gibi Akdeniz tarzı yemeklerde kullanılır* Kokulu ve lezzetli bir garnitür için pirinç yemeklerine eklenir.