Objevte bohaté chutě těstovin Beccabunga
Beccabunga je druh těstovin, který pochází z italského regionu Piemont. Jedná se o dlouhé, tenké těstoviny válcovitého tvaru, které se obvykle vyrábějí z krupice z tvrdé pšenice. Název „beccabunga“ je odvozen z piemontského dialektu a zhruba se překládá jako „velký zobák“, což odkazuje na tvar těstovin. v pokrmech, jako jsou těstoviny e fasoi (těstoviny a fazole) a těstoviny alla trappense (těstoviny s masem a zeleninou). Těstoviny mají mírně drsnou strukturu a ořechovou chuť, díky čemuž se dobře hodí do vydatných, slaných omáček.
To se mi líbí
To se mi nelíbí
Nahlásit chybu obsahu
Podíl
