Descoperiți aromele bogate ale pastelor Beccabunga
Beccabunga este un tip de paste care provine din regiunea italiană Piemont. Este o pastă lungă, subțire, de formă cilindrică, care este de obicei făcută din gris de grâu dur. Numele „beccabunga” este derivat din dialectul piemontez și se traduce aproximativ prin „cioc mare”, care se referă la forma pastelor. în mâncăruri precum pasta e fasoi (paste și fasole) și pasta alla trappense (paste cu carne și legume). Pastele au o textură ușor aspră și o aromă de nucă, ceea ce le face potrivite pentru sosuri consistente și savuroase.
Apreciez
Nu apreciez
Raportați o eroare de conținut
Share
