Oplev de rige smag af Beccabunga Pasta
Beccabunga er en type pasta, der stammer fra den italienske region Piemonte. Det er en lang, tynd, cylindrisk formet pasta, der typisk er lavet af hård hvede semulje. Navnet "beccabunga" er afledt af den piemontesiske dialekt og kan groft sagt overs
ttes til "stort n
b", som refererer til pastaens form. i retter som pasta e fasoi (pasta og bønner) og pasta alla trappense (pasta med kød og grøntsager). Pastaen har en lidt ru konsistens og en nøddeagtig smag, som gør den velegnet til solide, salte saucer.



