


Temukan Kaya Rasa Pasta Beccabunga
Beccabunga adalah sejenis pasta yang berasal dari wilayah Piedmont Italia. Ini adalah pasta berbentuk silinder panjang, tipis, yang biasanya terbuat dari semolina gandum durum. Nama "beccabunga" berasal dari dialek Piedmont dan secara kasar diterjemahkan menjadi "paruh besar", yang mengacu pada bentuk pasta.
Beccabunga sering disajikan dengan saus tradisional Piedmont seperti bolognese atau kain jamurù, dan juga biasa digunakan dalam hidangan seperti pasta e fasoi (pasta dan kacang-kacangan) dan pasta alla trappense (pasta dengan daging dan sayuran). Pasta ini memiliki tekstur yang agak kasar dan rasa pedas, sehingga cocok untuk saus yang lezat dan gurih.



