Oppdag de rike smakene av Beccabunga Pasta
Beccabunga er en type pasta som stammer fra den italienske regionen Piemonte. Det er en lang, tynn, sylindrisk formet pasta som vanligvis er laget av durumhvete semulegryn. Navnet "beccabunga" er avledet fra den piemontesiske dialekten og kan grovt oversettes til "stort nebb", som refererer til formen på pastaen. i retter som pasta e fasoi (pasta og bønner) og pasta alla trappense (pasta med kjøtt og grønnsaker). Pastaen har en litt grov tekstur og en nøtteaktig smak, noe som gjør den godt egnet til mettende, salte sauser.



