알부민 이해: 우유의 주요 영양소

알부노스는 우유 및 기타 유제품에서 발견되는 설탕의 일종입니다. 유당이라고도 알려져 있으며 우유에 함유된 탄수화물의 주요 공급원입니다. 알부당은 이당류로, 이는 포도당과 갈락토스라는 두 개의 작은 당으로 구성되어 있음을 의미합니다. 이러한 설탕은 글리코시드 결합을 통해 서로 결합되어 있어 자당이나 과당과 같은 단순 설탕보다 더 복잡해집니다. 알부모스는 에너지를 제공하고 성장과 발달을 지원하므로 인간, 특히 영유아에게 중요한 영양소입니다. 그러나 일부 사람들은 설탕을 구성 요소로 분해하는 데 필요한 효소 락타아제가 부족하여 알부로스를 소화하는 데 어려움을 겪습니다. 이로 인해 팽만감, 가스, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.