探索 Cynar 利口酒的苦涩乐趣

Cynar 是一种苦味利口酒，由 13 种草药和根制成，包括洋蓟、蒲公英、龙胆和菝葜。它产于意大利，自 1800 年代末以来一直存在。 Cynar 的确切配方并不为公众所知，但据信它含有以下成分的混合物：

* 朝鲜蓟
* 蒲公英
* 龙胆
* 菝葜酱
* 小豆蔻
* 柑橘皮（橙子和柠檬）
* 爱尔兰苔藓
* 甘草根
* 薄荷* 藏红花
* 八角茴香
* 香草

Cynar 具有深琥珀色和复杂的苦味特征，通常被描述为泥土味、草本味和微甜。它传统上作为餐后餐后酒，但也可以用于鸡尾酒或加冰单独享用。Cynar 近年来因其独特的风味和调酒的多功能性而广受欢迎。它经常用于内格罗尼和曼哈顿等经典鸡尾酒，以及 Cynar Spritz 和 Cynar Sour 等现代鸡尾酒中。