Fedezze fel a Cynar Liqueur keserű finomságait

A Cynar egy keserűlikőr, amely 13 gyógynövényből és gyökérből készül, beleértve az articsókát, a pitypangot, a tárnicsot és a sarsaparillát. Olaszországban gyártják, és az 1800-as évek vége óta létezik. A Cynar pontos receptje nyilvánosan nem ismert, de feltételezések szerint a következő összetevők keverékét tartalmazza:

* Articsóka* Pitypang* Gentian
* Sarsaparilla
* Kardamom
* Citrushéj (narancs és citrom)
* Ír moha* Édesgyökér* Menta * Sáfrány* Csillagánizs* Vanília

Cynar mély borostyán színű és összetett, kesernyés ízprofil, amelyet gyakran földesnek, lágyszárúnak és enyhén édesnek neveznek. Hagyományosan étkezés után emésztőszerként szolgálják fel, de koktélokhoz is felhasználható, vagy önmagában, jégen fogyasztható.

Cynar egyedülálló ízének és a mixológia sokoldalúságának köszönhetően vált népszerűvé az elmúlt években. Gyakran használják olyan klasszikus koktélokban, mint a Negroni és a Manhattan, valamint olyan modern alkotásokban, mint a Cynar Spritz és a Cynar Sour.