Upptäck Cynar Liqueurs bittra läckerheter

Cynar är en bitter likör gjord av 13 örter och rötter, inklusive kronärtskockor, maskros, gentiana och sarsaparilla. Den tillverkas i Italien och har funnits sedan slutet av 1800-talet. Det exakta receptet för Cynar är inte allmänt känt, men det tros innehålla en blandning av dessa ingredienser:

* Kronärtskocka
* Dandelion
* Gentian
* Sarsaparilla
* Cardamom
* Citrusskal (apelsin och citron)
* Irländsk moss
* Lakritsrot
* Mint
* Saffron
* Stjärnanis
* Vanilla

Cynar har en djup bärnstensfärgad färg och en komplex, bitter smakprofil som ofta beskrivs som jordig, örtig och lätt söt. Det serveras traditionellt som ett digestif efter måltider, men det kan också användas i cocktails eller avnjutas på egen hand över is.

Cynar har vunnit popularitet de senaste åren på grund av sin unika smak och mångsidighet inom mixologi. Det används ofta i klassiska cocktails som Negroni och Manhattan, såväl som i moderna skapelser som Cynar Spritz och Cynar Sour.