Delicious History of Supplejack: A Hearty Sandwich z Velké Británie a Irska

Supplejack je hovorový termín, který vznikl ve Velké Británii a Irsku, zejména na severu Anglie a Skotska. Odkazuje na typ sendviče vyrobeného s náplní z bramborové kaše, míchaných vajec a klobás nebo slaniny, vše zabalené do krajíce chleba. Předpokládá se, že název „supplejack“ pochází z myšlenky, že sendvič byl „měkkou“ nebo „vláčnou“ verzí tradičních brambor v sáčku, což jsou pečené brambory plněné různými přísadami.…… v některých částech Spojeného království a Irska, zejména v dělnických komunitách, kde se často podává jako vydatná snídaně nebo oběd. Někdy se také označuje jako „snídaňový sendvič“ nebo „plná anglická snídaně na rohlíku“. Přesné ingredience použité v supplejack se mohou lišit v závislosti na regionu a osobních preferencích, ale základní složky bramborové kaše, vajec a klobás nebo slaniny jsou obvykle přítomny.