Die köstliche Geschichte von Supplejack: Ein herzhaftes Sandwich aus Gro+britannien und Irland

Supplejack ist ein umgangssprachlicher Begriff, der seinen Ursprung im Vereinigten Königreich und Irland hat, insbesondere im Norden Englands und Schottlands. Es handelt sich um eine Art Sandwich mit einer Füllung aus Kartoffelpüree, Rührei und Würstchen oder Speck, alles eingewickelt in eine Scheibe Brot. Man geht davon aus, dass der Name „Supplejack“ von der Idee herrührt, dass das Sandwich eine „weiche“ oder „geschmeidige“ Version einer traditionellen Pellkartoffeln war, bei der es sich um mit verschiedenen Zutaten gefüllte Ofenkartoffeln handelt.

Der Supplejack ist zu einem beliebten Gericht in geworden In bestimmten Teilen des Vereinigten Königreichs und Irlands, insbesondere in Gemeinden der Arbeiterklasse, wird es oft als herzhaftes Frühstück oder Mittagessen serviert. Es wird manchmal auch als „Frühstückssandwich“ oder „Full English Breakfast on a Roll“ bezeichnet. Die genauen Zutaten, die in einem Supplejack verwendet werden, können je nach Region und persönlichen Vorlieben variieren, aber die Grundbestandteile Kartoffelpüree, Eier und Würstchen oder Speck sind typischerweise vorhanden.