A deliciosa história do Supplejack: um sanduíche farto do Reino Unido e da Irlanda

Supplejack é um termo coloquial originado no Reino Unido e na Irlanda, particularmente no norte da Inglaterra e na Escócia. Refere-se a uma espécie de sanduíche feito com recheio de purê de batata, ovos mexidos e linguiça ou bacon, tudo embrulhado em uma fatia de pão. Acredita-se que o nome "supplejack" tenha surgido da ideia de que o sanduíche era uma versão "macia" ou "flexível" de uma batata tradicional, que é uma batata assada recheada com vários ingredientes. certas partes do Reino Unido e da Irlanda, especialmente nas comunidades da classe trabalhadora, onde é frequentemente servido como um farto café da manhã ou opção de almoço. Às vezes também é chamado de "sanduíche de café da manhã" ou "café da manhã inglês completo com pãozinho". Os ingredientes exatos usados em um supplejack podem variar dependendo da região e das preferências pessoais, mas os componentes básicos de purê de batata, ovos e salsichas ou bacon normalmente estão presentes.