Supplejack 的美味历史：来自英国和爱尔兰的丰盛三明治

Supplejack 是一个口语术语，起源于英国和爱尔兰，特别是在英格兰北部和苏格兰。它指的是一种三明治，其馅料是土豆泥、炒鸡蛋、香肠或培根，全部包裹在一片面包中。 “supplejack”这个名字被认为源自这样的想法：三明治是传统带皮土豆的“软”或“柔软”版本，传统带皮土豆是一种充满各种配料的烤土豆。

supplejack 已成为一道受欢迎的菜肴。英国和爱尔兰的某些地区，特别是在工薪阶层社区，通常将其作为丰盛的早餐或午餐选择。它有时也被称为“早餐三明治”或“全套英式早餐卷”。 Suplejack 中使用的具体成分可能会因地区和个人喜好而异，但通常含有土豆泥、鸡蛋、香肠或培根的基本成分。