Укусна историја Супплејацка: Срдачан сендвич из Велике Британије и Ирске

Супплејацк је колоквијални термин који је настао у Великој Британији и Ирској, посебно на северу Енглеске и Шкотске. Односи се на врсту сендвича направљеног са пуњењем од пире кромпира, кајгане и кобасица или сланине, све умотано у кришку хлеба. Верује се да је назив „супплејацк“ дошао од идеје да је сендвич „мека“ или „податка“ верзија традиционалног кромпира у јакни, који је печени кромпир пуњен разним састојцима.ӕӕ Супплејацк је постао популарно јело у одређеним деловима Велике Британије и Ирске, посебно у заједницама радничке класе где се често сервира као обилан доручак или ручак. Понекад се назива и „сендвич за доручак“ или „пун енглески доручак на ролни“. Тачни састојци који се користе у супплејацк-у могу варирати у зависности од региона и личних преференција, али су обично присутне основне компоненте пире кромпира, јаја и кобасица или сланине.