The Delicious History of Supplejack: A Hearty Sandwich fra Storbritannien og Irland

Supplejack er et almindeligt udtryk, der stammer fra Storbritannien og Irland, is
r i det nordlige England og Skotland. Det refererer til en type sandwich lavet med et fyld af kartoffelmos, rør
g og pølser eller bacon, alt sammen pakket ind i en skive brød. Navnet "supplejack" menes at komme fra tanken om, at sandwichen var en "blød" eller "smidig" udgave af en traditionel jacket kartoffel, som er en bagt kartoffel fyldt med forskellige ingredienser.

Supplejacken er blevet en popul
r ret i visse dele af Storbritannien og Irland, is
r i arbejderklassesamfund, hvor det ofte serveres som en solid morgenmads- eller frokostmulighed. Det er også nogle gange omtalt som en "morgenmadssandwich" eller en "fuld engelsk morgenmad på rulle." De nøjagtige ingredienser, der bruges i en supplejack, kan variere afh
ngigt af regionen og personlige pr
ferencer, men de grundl
ggende komponenter i kartoffelmos,
g og pølser eller bacon er typisk til stede.