Смачна історія Supplejack: ситний сендвіч із Великобританії та Ірландії

Supplejack — це розмовний термін, який виник у Великобританії та Ірландії, зокрема на півночі Англії та Шотландії. Це тип бутерброда, який готується з картопляним пюре, омлетом, сосисками або беконом, загорнутими в скибочку хліба. Вважається, що назва «супплджек» походить від ідеї, що бутерброд був «м’якою» або «гнучкою» версією традиційної картоплі в мундирі, тобто запеченої картоплі, наповненої різними інгредієнтами.

Сапплджек став популярною стравою в у деяких частинах Великобританії та Ірландії, особливо в робочих громадах, де його часто подають як ситний сніданок або обід. Його також іноді називають «бутербродом для сніданку» або «повним англійським сніданком у булочці». Конкретні інгредієнти, які використовуються для супплджека, можуть відрізнятися залежно від регіону та особистих уподобань, але основні компоненти, як правило, присутні картопляне пюре, яйця, сосиски чи бекон.